Kurz gesagt
Das Geheimnis heißt einweichen statt schrubben: eine Natron-Paste über Nacht, oder Wasserdampf bei 100 Grad. Erst dann löst sich die Kruste fast von selbst. Für extreme Fälle hilft ein Backofenreiniger.
Eingebranntes Fett wird hart, weil es bei Hitze polymerisiert. Dagegen hilft kein Kraftakt, sondern Zeit und Feuchtigkeit. Mit ein paar günstigen Hausmitteln bekommst du die meisten Krusten klein, ganz ohne aggressive Dämpfe.

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Schritt für Schritt
Natron-Paste anrühren
Natron mit etwas Wasser zu einer Paste mischen und auf die verkrusteten Stellen auftragen, Heizstäbe aussparen.
Einwirken lassen
Die Paste mehrere Stunden, am besten über Nacht, wirken lassen. So weicht der Belag durch.
Wasserdampf-Trick
Alternativ eine ofenfeste Schüssel mit Wasser und etwas Spülmittel bei 100 Grad 20 Minuten verdampfen lassen, das löst frische Krusten.
Abwischen
Die gelöste Paste mit einem feuchten Tuch abnehmen, hartnäckige Reste mit einem Glasschaber lösen.
Scheibe nicht vergessen
Die Innenscheibe mit Natron oder etwas Backofenreiniger behandeln, dann ist die Sicht wieder klar.
Wann der Spezialreiniger ranmuss
Bei sehr alten, dicken Krusten ist ein Backofenreiniger schneller. Dann Handschuhe tragen, gut lüften und ihn nicht auf Heizstäbe oder selbstreinigende Emaille bringen.
Was hilft
Worauf du achten kannst:
- Natron als günstiges Hausmittel für die Paste
- Ein Backofen- & Grillreiniger für hartnäckige Krusten
- Ein Glasschaber für Reste an der Scheibe
Häufige Fragen
Was löst eingebranntes Fett am besten?
Ist Backpulver dasselbe wie Natron?
Darf ich den Glasschaber auf der Scheibe benutzen?
Geräte, die wieder frisch sind
Vom Backofen bis zur Kaffeemaschine: sauber, entkalkt, langlebig.
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