Barbacoa y BBQ
Aceite de cuidado para hierro fundido / aceite de curado
Aceite resistente a altas temperaturas para curar y cuidar rejillas y sartenes de hierro fundido. Se aplica en fina capa sobre el hierro limpio y seco y se calienta: así se forma la pátina protectora contra el óxido y se consigue el efecto antiadherente. Tras cada limpieza, vuelve a aceitar en fina capa.
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Bueno saberlo
La parrilla se limpia más fácilmente mientras aún está caliente: lo incrustado se suelta entonces mejor. Después de asar, deja que la rejilla siga al rojo un momento, cepíllala por encima y listo. Contra la costra rebelde ayuda dejar en remojo toda la noche. En el acero inoxidable trabaja en el sentido de las líneas de pulido, en el hierro fundido nada de detergente y, tras limpiar, una fina capa de aceite.
Saber más en la revista
Limpiar la rejilla de la barbacoa: fuera la grasa incrustada →
Con calor, cepillo y un poco de remojo la rejilla vuelve a quedar reluciente.
Encaja con esto