Em resumo
A melhor altura para limpar a grelha é enquanto ainda está quente: deixar acabar de brasear, escovar com a escova de grelhador, pronto. A crosta persistente põe-se de molho de um dia para o outro (água morna com detergente da loiça ou bicarbonato), depois solta-se quase sozinha.
A gordura queimada e os restos de grelhados não são só pouco apetitosos, queimam-se na próxima vez e libertam substâncias amargas. Quem limpa a grelha logo depois de grelhar poupa-se ao esfregar , o calor já fez metade do trabalho.
Assim a grelha fica reluzente
Deixar acabar de brasear
Depois de grelhar, fechar a tampa e deixar a grelha acabar de brasear a temperatura máxima durante alguns minutos, isso carboniza os restos.
Escovar quente
Escovar a grelha ainda quente com uma escova de grelhador, os restos queimados soltam-se agora com mais facilidade.
Pôr o persistente de molho
Se ainda houver crosta agarrada, pôr a grelha de molho em água morna com detergente da loiça ou bicarbonato de um dia para o outro.
Esfregar depois
No dia seguinte, trabalhar com escova ou o lado áspero da esponja, a crosta amolecida sai com facilidade.
Secar & olear
Secar a grelha e esfregar com uma fina camada de óleo, isso protege da ferrugem e o grelhado adere menos.
Segura em vez de escova de arame
As cerdas soltas das escovas de arame podem ficar agarradas à grelha e acabar na comida. Mais seguras são as escovas sem arame, uma espiral de aço inoxidável ou um raspador de madeira. Antes do próximo grelhado, verifica brevemente a grelha.
O que ajuda
Aquilo a que podes prestar atenção:
- Uma escova de grelhador sem cerdas soltas (ou raspador de madeira)
- Bicarbonato ou detergente da loiça para pôr de molho
- Um pouco de óleo para proteger depois da limpeza
Perguntas frequentes
Como limpo a grelha da forma mais fácil?
As escovas de arame são perigosas?
Como evito que o grelhado adira?
Todo o grelhador limpo
Da grelha ao aço inoxidável e ao ferro fundido , com a abordagem certa para cada material.
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